
📌 1. 마늘이란?✅ 마늘의 정의와 분류마늘(Garlic, 학명: Allium sativum)은 백합과(Amaryllidaceae), 부추속(Allium)에 속하는 다년생 구근 식물입니다.‘마늘 한 쪽’으로 불리는 부분은 비늘줄기(clove)로, 보통 6~10쪽으로 이루어져 있으며, 각각의 쪽이 다시 싹을 틔워 번식이 가능합니다.✅ 마늘의 역사적 기원마늘은 인류가 수천 년 전부터 사용해온 식물로, 고대 문명에서도 귀중하게 여겨졌습니다.고대 문명활용 사례이집트피라미드 노동자에게 스태미나 강화용으로 제공그리스·로마올림픽 선수, 군인의 체력 보강식품으로 섭취중국기생충 제거 및 해독용 약재로 사용됨인도아유르베다에서 소화 촉진 및 정력 강화 식품으로 활용※ 마늘은 식품이자 약으로 쓰인 ‘식약동원(食藥同源)’ 대..
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2025. 3. 22. 13:18