바쁜 일상 속에서 과일은 손쉽게 챙길 수 있는 건강한 간식이자 비타민 보충원입니다. 하지만 건강에 좋다고 알려진 과일도 섭취 방법을 잘못 선택하면 오히려 혈당 스파이크라는 뜻밖의 문제를 일으킬 수 있습니다.혈당 스파이크(Blood Sugar Spike)란, 음식을 먹은 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 일시적인 현상처럼 보이지만, 반복되면 인슐린 저항성, 체지방 증가, 당뇨병 등의 만성 질환으로 이어질 수 있어 반드시 관리가 필요합니다.과일을 먹는 방식 하나만 바꿔도 혈당 반응을 충분히 조절할 수 있습니다. 지금부터 과일 섭취 시 주의해야 할 다섯 가지 핵심 원칙을 자세히 소개해드리겠습니다.1️⃣ 공복에 과일만 단독으로 먹지 마세요아침 공복에 바나나 한 개, 혹은 사과 한 개로 간편하게 끼니를..