반응형 보령새조개1 새조개 제철, 맛있게 즐기는 법 새조개는 겨울철 대표 별미로, 특유의 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛 덕분에 많은 미식가들에게 사랑받는 해산물입니다. 특히 2024년에도 변함없이 제철을 맞아 산지에서부터 식탁까지 활발하게 유통되고 있는데요. 이번 글에서는 새조개의 제철 시기, 신선한 새조개를 고르는 방법, 샤부샤부와 철판구이를 포함한 다양한 요리법, 그리고 새조개가 건강에 주는 이점까지 모두 정리해보겠습니다. 겨울철 바다의 선물, 새조개를 제대로 즐기고 싶다면 지금부터 함께 알아보세요!1. 새조개 제철은 언제? 꼭 먹어야 하는 이유새조개는 조개류 중에서도 겨울이 제철인 대표적인 해산물입니다. 새조개의 제철은 보통 12월부터 3월까지이며, 가장 맛이 좋을 때는 1~2월이에요.그렇다면, 왜 겨울에 새조개가 가장 맛있을까요?그 이유는 바로 바닷물.. 2025. 3. 13. 이전 1 다음
